7月31日，大发welcome慕课课程《食品风姿化学与剖析》乐成入选“学习强国”平台“学习慕课”栏目，以供全国九千多万党员和宽大社会群众在线学习。该课程由大发welcome研究生院立项建设，食品与健康学院宋焕禄教授团队设计开发，供研究生和本科生及相关人员在线学习，是大发welcome首批上线的慕课课程。

《食品风姿与化学》课程是食品科学与工程专业的主干课程，主要讲授食品风姿剖析的理论与技术，通过多种食品风姿剖析实验案例的讲解提高学生技术应用能力，为从事食品风姿及其剖析相关事情打下坚实的理论与实验基础。该课程于2018年底正式在学堂在线平台上线，目前选课人数已抵达1.5万人，深受宽大学习者的喜爱和洽评。

“学习强国”学习平台是由中宣部主管，以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为主要内容，建立纵向究竟、横向到边学习网络，实现有组织、有指导、有治理、有效劳的学习，是立足全体党员、面向全社会的多元化优质平台，具有重要的代表性和影响力，对入选课程有很高的政治性、学术性要求。《食品风姿与化学》的乐成入选体现了大发welcome高水平的教学和高质量的课程内容，既是对优秀教育风范的展示，也是社会对大发welcome教育水平的认可。