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讲座编号：jz-yjsb-2017-y020
讲座题目：乳制品宁静危害监测预警模型系统在食品监管中的作用
主 讲 人：李挥 研究员 河北省食品检验研究院
讲座时间：2017年4月15日（周六）上午10:10
讲座所在：阜成路西校区教一楼106室
加入工具：重点实验室相关课题组老师及相关学科研究生
主办单位：研究生院
承办单位：盘算机与信息工程学院
主讲人简介：
李挥，男，1978年出生，剖析化学博士，研究员，河北省“三三三人才工程”（一条理）人选，硕士研究生导师，现任河北省食品检验研究院院长助理，主要从事食品宁静危害监测与预警事情。中国食品科学技术学会理事、国家食品药品监督治理总局食品宁静危害交流委员会专家、河北省地方标准审评委员会专家、全国食品市场准入国家级注册审查员。
加入了“有毒保鲜膜DEHA事件”、“乳粉三聚氰胺事件”、“昌黎假红酒事件”等20余次重大食品宁静事件的技术应对事情。主持或加入国家级、省级项目18项、主持国家（行业、地方）标准35项，先后获得省部级科技进步二等奖4项和三等奖4项、国家发明专利5项，宣布论文22篇（国际SCI收录11篇）、主持研发食品宁静快速检测设备3台（套）。
主讲内容：
基于云盘算技术建立了乳制品宁静危害监测预警平台，收集和剖析了河北省全部乳制品企业检验数据、采购和生产数据等大数据信息，针对5类指标，接纳6种剖析方法，建立了9条一般性预警纪律，并通过系统模型盘算，发明了乳制品中保存的违法违规行为，实现了早发明、早预警、早报告、早处理的食品宁静防备机制。为乳制品预警和追溯系统的研发提供借鉴，为食品宁静监管的信息化技术支撑提供借鉴。
